來源：國家市場監(jiān)督局時(shí)間：2020-12-13 00:39:26
作為主辦單位之一，也是孩子們食品安全的守護(hù)者，今年，深圳市市場監(jiān)督管理局在“食育”工程中給予了很多指導(dǎo)性意見。深圳市市場監(jiān)督管理局指揮協(xié)調(diào)處副處長周文麗在致辭時(shí)提到，食育之路，任重道遠(yuǎn)，青少年校園“食育”工程涉及方方面面，需要各部門、各區(qū)主動作為、合力推進(jìn)，共同為孩子們的茁壯成長保駕護(hù)航。她也呼吁，學(xué)校、家長和社會各界應(yīng)積極參與、共同努力，通過“小手拉大手”，讓“食育”工程發(fā)揮更大效能，提升全社會的健康水平。
“食育”小程序、教育讀本正式發(fā)布 打造線上線下立體宣教模式
“5、4、3、2、1，啟動！”活動現(xiàn)場，隨著到場嘉賓共同按下啟動按鈕，“校園食育”小程序及食育教育讀本正式發(fā)布。深圳市食藥安辦方面介紹，今年，“食育”工程除了在線下落地，也打造了一個(gè)線上小程序、一套教育讀本，形成立體式宣教模式，通過線上和線下多種形式，將食育科普知識，傳遞給更多深圳市民。“校園食育”小程序包括食安科普、在線互動、食育視頻等版塊，目前已測試完成。在當(dāng)天發(fā)布后，全市青少年兒童將可隨時(shí)隨地通過多形式了解食安知識。同時(shí)，在食安和營養(yǎng)專家的指導(dǎo)下，“食育”工程研發(fā)了適合幼兒園、小學(xué)低年級、小學(xué)高年級、初中閱讀的一套4冊科普讀本。系列讀本也將廣泛應(yīng)用于全市中小學(xué)校、幼兒園的食安課程中。
值得一提的是，此次發(fā)布的4冊科值得一提的是，此次發(fā)布的4冊科普讀本由深圳食安、營養(yǎng)、教育領(lǐng)域?qū)＜夜餐幾?，?nèi)容結(jié)合日常生活常見案例、大數(shù)據(jù)及食安知識點(diǎn)組成。低學(xué)齡段讀本內(nèi)容以圖為主，注重“以圖說話”，通過漫畫、實(shí)圖等傳遞信息；高學(xué)齡段讀本則側(cè)重知識點(diǎn)的結(jié)構(gòu)，通過由淺到深內(nèi)容，提升青少年學(xué)生食品安全和營養(yǎng)健康知識水平。10名優(yōu)秀“食育”講師現(xiàn)場接受表彰 一批合作單位為“食育”添磚加瓦
今年，“食育”工程開展過程中，通過開展食育講師培訓(xùn)考核，組建起了一支百人“食育”講師隊(duì)伍。他們來自社會各界，全心全意投入“食育”科普第一線，用專業(yè)與愛心傳授“食育”知識?；顒右惭埩瞬糠种v師代表，通過自編自導(dǎo)自演的小劇場形式，現(xiàn)場分享在他們“食育”授課過程中的溫暖故事。“食育”工程的壯大，離不開“食育”講師的付出，今年，100名講師走進(jìn)全市10個(gè)區(qū)（新區(qū)）的90所學(xué)校（含中小學(xué)、幼兒園）授課，期間涌現(xiàn)了一批積極參與、熱心分享的講師。經(jīng)過綜合授課技巧、食安知識掌握情況等多方面因素，最終陳曉玲、侯璇珍、歐陽聲誠、陳麗芳、李曉媛、趙云、趙根會、樊嘉潞、李豐偉、陳霖等10名講師獲評優(yōu)秀“食育”講師?；顒右铂F(xiàn)場為他們頒發(fā)了榮譽(yù)證書。
“食育”工程的開展，僅僅依靠政府部門和項(xiàng)目組是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，它還需要社會力量的支持。今年，全市多個(gè)檢測單位、社區(qū)、社工機(jī)構(gòu)、學(xué)校、媒體等紛紛加入，發(fā)揮各自作用，為“食育”工程開展添磚加瓦?；顒赢?dāng)天，深圳小學(xué)、深圳市愛愛寶教育、深圳市社聯(lián)社工服務(wù)中心、深圳市融雪盛平社工服務(wù)中心代表也在現(xiàn)場作為合作單位接受頒證，他們將持續(xù)深入開展食安科普工作。深圳小學(xué)學(xué)生也現(xiàn)場帶來食安主題表演《食品安全來提醒》，現(xiàn)場展示宣教成果。
食安科普節(jié)系列活動成果顯著 “食育”工程明年將向縱深發(fā)展
在今年“食育”工程開展期間，也在11月21日啟動了“食育”科普節(jié)系列活動。當(dāng)天開展的總結(jié)儀式，也代表科普節(jié)系列活動正式收官。據(jù)了解，科普節(jié)系列活動通過集中展示項(xiàng)目成果，形成全民參與、社會關(guān)注、家校聯(lián)動的“食育”氛圍。活動開展期間，兒童食安議事會、家校社食安聯(lián)合行動、幼教教師交流會、優(yōu)秀“食育”講師心路分享等多個(gè)活動相繼落地，受到社會各界廣泛關(guān)注。其中，兒童食安議事會，就邀請了深圳兒童參與城市食品安全工作討論，讓青少年兒童也能做深圳食品安全大事件的“話事人”；家校社食安聯(lián)合行動則組織學(xué)校、家庭、社區(qū)、快檢機(jī)構(gòu)等多方聯(lián)動，共同開展食安主題活動，形成食品安全社會共治宣傳格局。深圳市食藥安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年，“食育”工程取得了階段性成果，宣教成效明顯。明年，項(xiàng)目將繼續(xù)向縱深發(fā)展，通過擴(kuò)大覆蓋面、壯大師資隊(duì)伍、優(yōu)化課程體系、完善教育讀本等多形式，惠及更多深圳青少年兒童，讓青少年兒童可以“吃得安心、幸福成長”。
